酒啊，酒
以前很少喝酒，看著別人喝得那樣高興，自己喝著卻是又辣又刺激，不免對(duì)酒產(chǎn)生了些敬畏。這兩年交際多了起來(lái)，不得不應(yīng)酬一下，一來(lái)二往，酒量居然增加了不少。
原來(lái)一直以為別人都覺(jué)得酒是好喝爽口的，只是自己不適應(yīng)。后來(lái)觀察發(fā)現(xiàn)，不少酒場(chǎng)上的老手在喝酒時(shí)居然也閉著眼睛、嘬著嘴，一臉痛苦狀，喝一口酒，趕緊挾一些菜過(guò)口。才認(rèn)識(shí)到酒的刺激性不僅對(duì)我有作用，至少有一部分人也認(rèn)為酒雖難以下咽卻不得不喝。可為什么人們還喜愛(ài)喝酒，并且喝得如此暢快、高興、陶醉呢？仔細(xì)想想，除了極少數(shù)對(duì)酒成癮的人來(lái)說(shuō)，大部分的人喝酒都是為了交際，為了盡興。在酒桌上，借著酒的刺激，或麻醉或興奮，上下級(jí)之間可以稱兄道弟，長(zhǎng)幼輩之間可以摟肩搭脖，同事之間也可以互求諒解，甚至于不相識(shí)的人也可以碰下酒杯說(shuō)一聲以后多多關(guān)照。敢于喝酒，從某種意義上說(shuō)也是對(duì)酒伴或主人的信任，試想，一個(gè)人酩酊大醉后是無(wú)法控制自己的，甚至是多時(shí)以后才會(huì)醒來(lái)，如果說(shuō)你不信任酒伴，不把酒伴當(dāng)?shù)苄郑?dāng)朋友，那還敢喝么，或者說(shuō)還敢喝醉么。人們常用喝酒的多少來(lái)衡量人與人之間的親疏關(guān)系，在一些民族地區(qū)，主人往往唱著敬酒歌來(lái)把客人灌醉，以此來(lái)試探客人的誠(chéng)意、用心或心理防備情況，看來(lái)還真有些道理。
一旦坐在酒桌上，往往就由不得自己了。同事說(shuō)，敬你一口，多多關(guān)照。能不喝么？領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，同志們辛苦了，敬大家一口。敢不喝么？一來(lái)二去，不知不覺(jué)中已經(jīng)暈頭轉(zhuǎn)向了。可一想，也不能只接受別人的敬酒，自己卻沒(méi)有行動(dòng)啊，于是自己又端起酒杯，領(lǐng)導(dǎo)、同事各敬一輪，并且敬酒者總要多喝一點(diǎn)表達(dá)誠(chéng)意，這樣下來(lái)還能不醉么。有時(shí)，的確是身體狀況不好，不能多喝酒。但一旦上了酒桌，不喝也不行。實(shí)在沒(méi)辦法了，只好說(shuō)家里有急事，方能解脫。有位酒場(chǎng)上的老將說(shuō)得好：“不去走動(dòng)敬酒，喝醉了別人也不知道，也沒(méi)什么意思。”
酒是好東西，但總要有個(gè)度，否則既影響身體，還傷感情、誤事，甚至釀成不可彌補(bǔ)的大錯(cuò)。人們醉酒后的百態(tài)也各不相同，有的人會(huì)淚流滿面，有的人發(fā)瘋?cè)鞘拢械娜撕翢o(wú)知覺(jué)。有人說(shuō)，酒桌上無(wú)大小尊卑，一切盡在酒香中。可是，敬酒來(lái)慢了，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，你現(xiàn)在才想起來(lái)敬我，先自罰一杯；酒友說(shuō)，這家伙沒(méi)精氣神，不應(yīng)酬。唉，這晶瑩剔透的美酒，真是讓人饞在眼里又怕在心里。
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